Araya Totoan

Ein Ryokan ist zu gleichen Teilen kulturelle Tradition wie es auch eine Hotelgattung ist, und für eine Tradition, die Jahrhunderte zurückreicht, ist das, was gefordert wird, nicht so sehr eine gewagte Vision denn eine penible Hingabe für die kleinsten Details. Und das Araya Totoan, angesiedelt in den Bergen der Ishikawa Präfektur, ist so bedachtsam wie es nur geht. Ein Zimmer mit Ausblick und natürlichem Licht zu gestalten ist eine Sache, aber es ist jedoch etwas anderes, die Schattierungen der Pflanzen so zu orchestrieren, dass sie spillerige Muster auf die Wand dahinter projizieren, oder wie die Farben des Holzes, draußen durch einen teichgeformten Glastisch aus einem abgedunkelten Raum reflektiert werden, oder wie das Licht durch die engen Schlitze einer Shoji-Trennwand hindurch scheint.

Alle Zimmer haben ein Wohnzimmer im Tatami-Stil mit klassisch neutralen Tönen und Fenstern, die den Blick auf die Wälder umrahmen, plus ein einfach gestricktes Schlafzimmer mit Futon-Bett. Diese sind spärlich dekoriert mit kontemporärer japanischer Kunst, skulpturartige Papierlampenschirme und, im Falle des Sukiya Zimmers, Kunstwerke des Kalligraphen Rosanjin, der Anfang des 20. Jahrhunderts ein Jahr lang an diesem Ort weilte. Das Prunkzimmer, Maeda-han, mit seinen lackierten Säulen und zinnoberroten Wänden, die typisch für diese Region sind, ist eines, in der der Künstler selbst nächtigte. Neben den Wohn- und Schlafzimmern haben alle Zimmer ihre eigene Terrasse und rustikale, aromatische Zypressenbäder, die von der örtlichen Thermalquelle gespeist werden.

Zusätzlich zu den privaten Bädern gibt es ein paar öffentliche Bäder (drei), die sich von der Zahl her kaum von den Zimmern (sieben) unterscheiden. Jedes davon ist anders als das andere – eines enthält besonders duftendes Holz und steht gleich neben einem kleinen japanischen Garten, ein anderes liegt neben einem vom Quellwasser gespeisten Teich mit warmen Wasser, das nach oben blubbert sowie moosbedeckte Felsbrocken und ein anderes wiederum befindet sich in einem nebligen, höhlenartigen Raum mit schwarzen Wänden und kargem natürlichen Licht.

Das Essen, welches saisonal variiert, gehört zu der Sorte, die viel zu hübsch aussieht, um gegessen zu werden, wenn es denn nicht so schmackhaft wäre. Obwohl die Stadt Kage in den Bergen liegt, ist Ishikawa eine Präfektur an der Küste, und die Zutaten vermischen das edelste aus beiden Welten – Brasse aus dem roten Meer und Chrysanthemums im Frühling, Abalone und Auberginen im Sommer, violette Garnelen passend zum herbstlichen Blattwerk, Schneekrabben und Daikon im Winter. Dies sind lediglich ein paar Kostproben aus dem Menü. Es gibt noch viel mehr zu entdecken, doch ein Ryokan, dessen vielfältiger Zauber über Jahrhunderte gepflegt wurde, enthüllt sich nur langsam.

Anreise:
Ein kostenfreier Transfer von der JR Kaga Onsen Station zum Araya Totoan wird angeboten, sofern dies im Voraus gebucht wird (die Fahrt dauert 10 Minuten). Vom Komatsu Airport sind es circa 25 Minuten mit Taxi bis zum Araya Totoan.

Buchungsdetails: Araya Totoan benötigt zusätzliche Informationen von den Gästen, um den bestmöglichen Aufenthalt zu gewährleisten. Aus diesem Grund können Reservierungen nur durch unseren Kundenservice bestätigt werden. Kontaktieren Sie uns für Hilfe.