ANA InterContinental Appi Kogen Resort
Beim Innendesign wurde an nichts gespart: Überall gibt es Kunst, und in der Club Lounge des Hotels steht eine 400 Jahre alte japanische Buche. Die Zimmer und Suiten blicken durch große Fenster auf die Skipisten und den umliegenden Wald, und sogar die Bäder laden zum Betrachten der Natur ein.
Das gilt auch für den Onsen im obersten Stockwerk des Hotels, von dessen Zypressenbädern man auf die umliegenden Baumkronen blickt. Neben den heißen Quellen im japanischen Stil gibt es auch ein internationales Spa, und die Ski- und Snowboardpisten gehören zu den besten Japans. Angesichts der geringen Größe des Hotels reichen ein Restaurant und eine Bar völlig aus, und beide sind einzigartig: Das „Shiratsuyu“ serviert in einem exquisit gestalteten Speisesaal japanisch-französische Küche aus Zutaten, die direkt vom Bauernhof bezogen werden, während das „Mocco“ im obersten Stockwerk auf japanischen Whisky spezialisiert ist.
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