Captain Whidbey

Dem ursprünglichen Captain Whidbey Inn fehlte es sicherlich nicht an Charme - diese 1907 erbaute Lodge am Puget Sound sieht aus wie das pazifische Nordwest-Pendant zu Wes Andersons Moonrise Kingdom. Alles, was es brauchte, war ein kleiner Schubs ins 21. Jahrhundert, und genau das versuchten die neuen Besitzer - zwei in Portland geborene Hoteliers und ein Architekt, der schon für die Ace Hotels gearbeitet hat - zu bieten.

Umgeben von alten und hoch gewachsenen Tannenbäumen, direkt an der Küste von Penn Cove, hat es einiges an Atmosphäre zu bieten. Bei der Renovierung wurden die Innenräume modernisiert, und es gelang, den Ort so frisch wie möglich aussehen zu lassen, ohne seinen wesentlichen Charakter zu verändern. Die Atmosphäre erinnert nach wie vor an einen klassisch maritimen Treffpunkt im Nordwesten, nur etwas fokussierter. Und die vier neuen Hütten, die jeweils in Zusammenarbeit mit dem alteingesessenen Outdoor-Händler Filson entstanden sind, sind ein echter Hingucker. In Bezug auf Ausstattung und Komfort hat man hier sogar noch eine Schippe drauf gepackt.

Auch das Restaurant und die Bar profitieren von einigen frischen Talenten in Form des Küchenchefs Eric Truglas. Die Zutaten für die Gerichte werden, wenn möglich, von der Insel bezogen - einschließlich Penn Cove-Muscheln und Produkte aus dem Bio-Garten des Hotels. Auch die Cocktail-Liste ist einfallsreich. Weniger ist nicht immer mehr, wenn es um Gastfreundschaft geht, aber im Fall von Captain Whidbey machen schon diese kleine Veränderungen seitens der neuen Besitzer den Unterschied.