Carmel Valley Ranch

Für eine bestimmte Art von Reisenden macht die Tatsache, dass die Einwohner von San Francisco eher im Norden, wie Napa und Sonoma vereisen, die zentrale Küste von Kalifornien umso attraktiver. Unter ihnen ist offenbar die Partnerschaft zwischen John Pritzker und der Joie de Vivre Boutique-Hotelkette, denn zusammen haben sie die ältere, vornehme Carmel Valley Ranch komplett mit Golf und Tennis Club gekauft, und diese in ein durch und durch modernes Luxus Resort umgebaut.

Der Resort liegt nur drei Stunden südlich von San Francisco - und viel näher, wenn Sie aus dem Silicon Valley kommen - und die Lage, ein paar Meilen landeinwärts von dem noch verschlafenen Städtchen Carmel, ist sehr idyllisch. Die Hundert-plus Suiten erscheinen ziemlich modern, obwohl diese nie den Komfort für Luxus eintauschen würden; private Terrassen bieten weitreichende Ansichten des Anwesens, sind universell, und Wannen und Kamine sind in den kühlen Küsten-Nächten ganz praktisch.

Das Essen im Süden ist nicht weniger nachdenklich oder lecker, als im nördlichen Weinland - Tim Holz ist ein Veteran der kulinarischen Bay Area Szene, und kennt sich mit den lokalen Zutaten der Monterey Halbinsel sehr gut aus. Tennis und Golf stehen an der Tagesordnung, natürlich gibt es auch einen Fitnesscenter und ein paar Schwimmbäder. An Aktivitäten im Freien fehlt es auch nicht, von Hot-Tubbing bis Wandern.