Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm

Bio-Shampoo, handgemahlene Honigseife, kostenlose Ohrstöpsel. Moment mal, was? Keine Sorge, es sind nicht die pulsierenden Beats eines Nachtclubs unter einem, die den Schlaf stören könnten - es sind die Pfaue. Die fabelhaft dekorativen Vögel, die für ihren morgendlichen Ruf berüchtigt sind, sind nur einige der exotischen Kreaturen, die auf dem Gelände des Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm umherstreifen. Die wilden Tiere machen einen Teil des Charmes aus: Los Poblanos, außerhalb von Albuquerque gelegen, ist nicht nur ein Hotel. Es ist eine bewirtschaftete Ranch, auf der Lavendel in Hülle und Fülle auf den Feldern wächst - und seinen Weg in alles findet, von den Badeprodukten in den Zimmern bis hin zur eigens kreierten Cocktailkarte. Um ehrlich zu sein, ist der Lavendel ein relativ neuer Bestandteil der lokalen Ernte, der lange nach dem Weizen, dem Mais und den Chilischoten gepflanzt wurde, die hier schon seit Hunderten von Jahren wachsen. Los Poblanos ist vor allem als Wohnsitz eines mächtigen Paares aus den 1930er Jahren bekannt - ein Kongressabgeordneter und eine Kongressabgeordnete -, die beim Bau des Hauses keine Kosten scheuten. Die Hausherrin beauftragte den berühmten Architekten John Gaw Meem aus Santa-Fe, die Landschaftsarchitektin Rose Greeley und ein Team aus lokalen Künstlern und Handwerkern mit der Renovierung der Ranch. Auch nach weiteren Modernisierungen strahlt Los Poblanos heute noch die altmodische Eleganz des Südwestens aus. Die Gästezimmer und Suiten, die sich auf die ursprünglichen Meem-Gebäude, eine Reihe umgenutzter Molkereigebäude, verteilen, sind reich an historischen Details: handgeschnitzte Balken, holzbefeuerte Kamine, Eisenbeschläge, Zinnleuchten, Hartholzböden, handverputzte Wände und Originalkunstwerke. Einige haben auch private Terrassen. Zu den modernen Annehmlichkeiten gehören umweltfreundliche Bettwäsche von Coyuchi, Wecker von Tivoli und natürlich Pflegeprodukte, die mit dem auf dem Gelände angebauten Lavendel hergestellt werden. In Anbetracht der Funktion des Hotels überrascht es nicht, dass das gesamte Haus umweltbewusst ist: Im Los Poblanos werden nur umweltfreundliche Reinigungsmittel verwendet, und das Personal ermutigt einen, das Auto stehen zu lassen und stattdessen auf ein kostenloses Fahrrad zu steigen. Auf der 25 Hektar großen Farm selbst gibt es viel zu sehen und zu tun - ein Salzwasserschwimmbad, Architekturführungen auf eigene Faust, Kochkurse, ein Fitnesscenter und das neue Hacienda Spa, das sich einem Konzept namens "Großzügiges Leben" verschrieben hat. Zu guter Letzt gibt es natürlich auch noch das Campo, ein Restaurant, das bei den lokalen Feinschmeckern sehr beliebt ist.