Conti di San Bonifacio

Conti di San Bonifacio ist ein wunderschön renoviertes Bauernhaus mit sieben Zimmern auf einem Hügel, umgeben von mehreren hundert Hektar Weinbergen, Olivenhainen und sanften Wäldern. Woanders als in der Toskana wäre das vielleicht schon genug, die Arbeit des Hoteliers ist getan und die Gäste stehen Schlange, um ihre hohe Dosis an Endorphinen zu sich zu nehmen. Hier, inmitten einer der weltweit größten Ansammlungen von Hotels mit unfassbarem Komfort, braucht es jedoch noch etwas mehr - zum Beispiel aus Marmor geschnitzte Badezimmer und mit Pelzen bestückte Zimmer.

Oder ein feines Gespür dafür, wie ein Bauhaus-Stuhl zwischen einem Terrakotta-Boden und einer Kastanienholz-Balkendecke zu Hause aussieht. Oder ein toskanischer Chefkoch, dessen Gerichte wie abstrakte Kunstwerke aussehen, und ein unverfälschter Blick aufs Land, der an der Tischkante beginnt und erst am Horizont wieder verschwindet. Es versteht sich von selbst, dass das Conti di San Bonifacio all das und noch viel mehr zu bieten hat.

Die Zimmer sind ein Lehrstück über die Macht reicher Materialien in einer scheinbar rustikalen Umgebung. Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle, luxuriöse Bademäntel, weiche Ledersessel, eine hauchzarte Gaze, die das Bett umhüllt - das sind die Dinge, die das Leben auf dem Bauernhof zu einem vernünftigen Ziel machen. Die Suiten verfügen über Terrassen mit Blick auf die Olivenhaine oder die Weinberge, aber auch die einfachen Zimmer sind lichtdurchflutet. Und auf allen Ebenen widersetzt sich das Design den üblichen Klischees eines Bauernhauses, so dass es sich wie ein modernes Luxushotel anfühlt, ohne den Charakter des ursprünglichen Steinhauses zu untergraben.

Natürlich ist das Essen ein wichtiger Teil der Attraktivität. Der Wein und das Olivenöl, die hier hergestellt werden, sind weit über die Grenzen des Hotels hinaus bekannt, und viele der Zutaten für die Mahlzeiten werden auf dem Grundstück angebaut. Ganz gleich, ob man eine Verkostung am glitzernden kleinen Pool, am Kamin im Inneren oder in der gemütlichen und intimen Bibliotheksbar genießt, alles schmeckt überall unfehlbar köstlich.