Eaton DC

L’Eaton Hotel est l’un des nouveaux boutiques-hôtels les plus séduisants d’Amérique, grâce à sa propriétaire, Katharine Lo.

Née à Hong Kong et formée à Yale, elle est la fille du président du groupe Langham, les bases de la haute hospitalité sont donc une seconde nature chez elle. Ce qui rend l’Eaton si spécial, c’est qu’il prend la liberté d’afficher ses opinions politiques, une rareté à Washington. Si cette position risque de braquer les clients d’un certain bord, les militants progressistes et les voyageurs sympathisants s’y sentiront comme chez eux, tout comme les visiteurs friands d’art et de culture.

Hormis sa mission, il s’agit tout simplement d’un boutique-hôtel de luxe de haute volée, avec ses tourne-disques Bluetooth et ses minibars garnis de préparations locales, ainsi que son centre de bien-être qui propose yoga, méditation, reiki, acupuncture et d’autres pratiques qui côtoient le spirituel. Michele's est un restaurant d'inspiration française orchestré par le chef Matt Baker, tandis que Baker's Daughter a fait du café troisième vague et des boissons ayurvédiques ses spécialités. Pendant ce temps, l’Allegory abreuve de cocktails innovants un espace inspiré et le Wild Days s’impose comme l’élément le plus inattendu pour un hôtel de Washington : un rooftop qui fait office de salle de concert en plein air et accueille aussi bien des groupes locaux que nationaux.