Casa Chablé
N’oublions pas de préciser qu’il est tout petit : seulement cinq chambres logées dans la bâtisse principale, plus quatre bungalows. Bien qu’elles s’ancrent parfaitement dans leur environnement reculé, les chambres sont étonnamment contemporaines, tandis que les bungalows sont naturellement un brin plus rustiques. L’empreinte environnementale de l’hôtel est minime, ce qui explique ses équipements modestes, mais il est plus que confortable. Et la vedette ici reste le cadre, composé uniquement d’étendues vierges qui s’étendent à perte de vue — sans compter le personnel, dont le service se révèle digne d’un grand hôtel de luxe.
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