Casa Silencio
Calle Camino Real S/N Oaxaca, CP. 70, Xaaga, San Pablo Villa de Mitla, Mexique
Xaaga
6 Chambres
Avant-gardiste et Calme
Deux Clefs MICHELIN · Un séjour exceptionnel
Casa Silencio, située dans les terres montagneuses et escarpées productrices de mezcal à l'est de la capitale, se distingue par son cadre unique. Autrefois une simple distillerie de la marque de mezcal El Silencio, cet endroit est devenu l'un des hôtels les plus remarquables du Mexique. Les bâtiments modernes, construits en terre battue rustique, en bois et en tuiles, forment un ensemble spectaculaire. L'architecte Alejandro D’Acosta, reconnu pour son expertise en design contemporain et construction durable, a collaboré avec les fondateurs de Silencio, Vicente Cisneros et Fausto Zapata, pour créer un véritable monument en hommage au Valle del Silencio. Les plants d'agave continuent de pousser ici, et la distillerie reste en activité, imprégnant l'air des arômes de la production de mezcal.
Les six suites d'El Silencio, bien que d'une beauté austère, offrent un luxe raffiné et regorgent de détails finement travaillés et d'art contemporain saisissant. La cuisine de l'hôtel, dirigée par le Chef Daniel Robles, fait revivre les saveurs traditionnelles et vénérées de Oaxaca, en utilisant des ingrédients frais cultivés sur place. Les plats sont accompagnés d'une variété impressionnante de mezcals, soulignant que bien que l'esprit de l'agave soit au cœur d'El Silencio, l'expérience d'hospitalité qu'il propose va bien au-delà de cette inspiration initiale.
Les six suites d'El Silencio, bien que d'une beauté austère, offrent un luxe raffiné et regorgent de détails finement travaillés et d'art contemporain saisissant. La cuisine de l'hôtel, dirigée par le Chef Daniel Robles, fait revivre les saveurs traditionnelles et vénérées de Oaxaca, en utilisant des ingrédients frais cultivés sur place. Les plats sont accompagnés d'une variété impressionnante de mezcals, soulignant que bien que l'esprit de l'agave soit au cœur d'El Silencio, l'expérience d'hospitalité qu'il propose va bien au-delà de cette inspiration initiale.
Localisation
Casa Silencio
Calle Camino Real S/N Oaxaca, CP. 70, Xaaga, San Pablo Villa de Mitla, Mexique
Xaaga
Notes et avis clients
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19.9
20
Chambres et tarifs
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Tarifs en CHF pour 1 nuit,1 voyageur
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Stay dates
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Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
