Le Relais de Franc Mayne

C’est dans un château du 16ème siècle que l’on trouve le Relais de Franc Mayne, qui, il faut bien le reconnaître, ne ressemble absolument pas aux vastes domaines typiques de la campagne Bordelaise, mais plutôt à un simple château dont l’une des principales attractions est un ensemble de caves en vieille pierre où vieillissent, dans des tonneaux en chêne, des Cabernet Franc. Ce qui ne veut pas dire que cet hôtel de 9 chambres soit sommaire : un éclairage sophistiqué, des soieries décadentes aux couleurs vives, des téléviseurs à écran plasma, une salle cossue de billard et des dégustations de vins millésimés sont juste quelques une des caractéristiques du lieu, ce qui confère d’ailleurs un air contemporain à cette propriété campagnarde chic.
Si la pierre extérieure est simple, les intérieurs sont tout le contraire. Les propriétaires, incapables, semble-t-il, de choisir entre divers styles ont finalement opté pour un thème stylistique différent pour décorer chacune des 9 chambres : murs jaune canari dans la chambre Pop Art, imprimés zèbre dans la chambre African Lodge, bois sculpté dans la chambre Indian Fusion, etc… (notons juste que la chambre British Lanscape n’est pas la plus exotique de l’ensemble). Draps tissés multi fils, lecteurs DVD, et accès internet sans fil font partie des équipements standard, et toutes les chambres donnent sur les vignobles entourant l’hôtel.
La salle à manger d’époque, un lieu intime arborant des chandeliers richement décorés et des bouquets de roses, paraît vraiment très traditionnelle pour un tel domaine campagnard. Pourtant, la cuisine, élaborée à partir de produits frais et extrêmement bien préparée, s’efface au profit du vin rouge produit sur place. Un conseil : visitez donc les caves avant de flâner dans les vignobles puis dans la ville médiévale de Saint Emilion.