Edgar & Achille
Dire que les chambres sont « décorées individuellement » est en-dessous de la réalité : chacune pourrait être celle d’un hôtel différent. On trouve d’abord la sensuelle « Ebène Rock » signée par un styliste de chez Chanel, puis la « Dream » où petites voitures et autres jouets font partie du décor, la « Chambre Perchée » boisée mais minimaliste ou des chambres d’une élégance plus classique comme la « Black & White » de Pierre Frey. Le tout parcouru par une esthétique particulière : parquets à motifs, murs couleur de jade, éléments Art déco mixés avec les lignes modernes du design scandinave. Du style, et de la substance : il s’agit d’un hôtel, non d’une expo d’art, et les chambres ont beaucoup à offrir, d’une sélection de thés au wi-fi gratuit.
Guillaume Rouget-Luchaire n’a pas donné toutes les chambres à ses amis : il s’en est réservé une, la « Elegant Sixties ». Une expression qui s’applique au bar de l’hôtel, où apéritifs vintage font un grand come-back, sans même parler du Restaurant Edgar, spécialisé dans les huîtres Roumégous, le beurre Bordier, le cabillaud à l’orange sanguine et le poulpe grillé, le tout parmi les meubles vintage, les lampes en cuivre et des photos d’un beau noir et blanc. Une destination en soi, surtout si vous décrochez une table en terrasse avec vue sur cette place au charme impossible.
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