The Beekman - A Thompson Hotel

Difficile à croire qu’un bijou architectural comme le Beekman ait été négligé pendant tant d’années, mais nous sommes heureux de vous annoncer qu’il est de retour aux affaires, et comme hôtel, la meilleure des fonctions. (Comment pourrions-nous dire le contraire ?) The Beekman, a Thompson Hotel, de son nom exacte, est un ancien parmi les anciens, l’un des tout premiers gratte-ciel new-yorkais, une pièce vintage construite en 1881 à l’époque où un gratte-ciel se traduisait par neuf étages de briques rouges bâties en terrasses. Mais si, en regardant sa silhouette, vous doutez de son statut de patriarche, traversez l’atrium central et jetez un œil à son plafond de verre pyramidal, vous serez forcément convaincus.

Au fil des années, Thompson s’est bâti une réputation telle qu’il suffit d’entendre son nom pour savoir de quoi on parle : un style mêlant rétro et moderne, un confort haut de gamme sans pour autant tomber dans l’extravagant ni l’ostentatoire, des espaces publics qui prennent soin de leurs clients tout en séduisant les locaux. Mais on peut dire qu’au Beekman ils ont fait monter les enchères. Grâce à la structure d’origine, les chambres sont spacieuses et massives, arrosées de lumière par leurs grandes et magnifiques fenêtres. Quelques touches à la fois modernes et vintage, comme des tables à cocktails et des portes de salle de bain qui semblent avoir été décrochées d’une grange, complètent le tableau.

Ils se sont aussi surpassés au rayon dégustation. Conduit par le chef Tom Colicchio, Temple Court est le restaurant signature qui se charge également du service des chambres ; le Gratin est, lui, piloté par le chef Daniel Boulud. Coincé entre Wall Street et Tribeca, ce coin de Lower Manhattan n’a pas toujours été prisé, mais il vit aujourd’hui une véritable résurgence – et le Beekman se place en position idéale pour surfer sur la tendance.