Gansevoort Meatpacking NYC

Lorsqu'il a ouvert ses portes, le Gansevoort Meatpacking NYC était l'un des rares hôtels à contribuer à faire de ce quartier du centre de Manhattan, un lieu de vie nocturne exclusif et une destination grand public. Maintenant que les rues avoisinantes se sont remplies de boutiques haut de gamme et de lieux culturels comme le Whitney Museum of American Art, le Gansevoort Meatpacking NYC est de retour avec un nouveau look luxueux, une impressionnante collection d'art contemporain et une atmosphère un peu moins frénétique et un peu plus décontractée.

Les chambres sont d'un style discret, aux lignes épurées mais aux textures riches, inspirées des lofts classiques de Downtown, avec des meubles inspirés du style milieu de siècle et des salles de bains carrelées modernes et raffinées. Les miroirs Lululemon Studio permettent de suivre des cours d'exercices virtuels dans la chambre, et la salle de sport de l'hôtel est équipée de vélos Peloton. La piscine chauffée sur le toit, qui a longtemps été la carte de visite du Gansevoort, est ouverte toute l'année.

Cette piscine est également un point de ralliement avec son restaurant sur le toit adjacent, un concept japonais d'omakase appelé Saishin. Il y a deux autres établissements dignes d'intérêt : The Chester, un bistrot américain qui s'ouvre sur le patio, et un salon en plein air, le Coffee + Cocktails.