Herdade da Rocha - Boutique Lodge
Lugar Couto do Saramago, Crato, Portugal
Aldeia da Mata
8 Chambres
Design moderne et Calme
Le tourisme portugais est en pleine expansion, sa production vinicole également. Une combinaison qui réjouit particulièrement un hôtel comme l’Herdade da Rocha Boutique, cultivé sur le domaine viticole de Couto Saramago, dans l’Alto Alentejo, dont les vignobles et jardins s’accompagnent désormais d’un hôtel contemporain. Après tout, il y a tant de choses que l’on peut apprendre d’un pays à partir de son terroir — et ce n’est qu’en se rendant sur place que l’on est en mesure de retenir ces enseignements!
Sur le papier, on n’est pas si éloigné des hôtels viticoles de la Provence ou de la Toscane. Mais c’est le savoir-faire qui les distingue. Loin de la ferme viticole traditionnelle, l’Herdade da Rocha lodge est un cru contemporain, un ensemble moderniste allongé au ras des vignes et qui n’est pas sans rappeler, d’une certaine façon, les hôtels boutiques d’Extrême-Orient. À l’intérieur, le style se veut lui aussi contemporain, bien qu’un peu moins intrépide que son enveloppe. L’hôtel s’organise autour de son lounge central, quand la piscine extérieure n’attire pas à elle les festivités en période estivale. Mais c’est au restaurant que se réunissent tous les ingrédients d’un séjour gastronomique, entre vin et huile d’olive maison et plats concoctés à partir des produits fraichement récoltés dans l’Alentejo.
Sur le papier, on n’est pas si éloigné des hôtels viticoles de la Provence ou de la Toscane. Mais c’est le savoir-faire qui les distingue. Loin de la ferme viticole traditionnelle, l’Herdade da Rocha lodge est un cru contemporain, un ensemble moderniste allongé au ras des vignes et qui n’est pas sans rappeler, d’une certaine façon, les hôtels boutiques d’Extrême-Orient. À l’intérieur, le style se veut lui aussi contemporain, bien qu’un peu moins intrépide que son enveloppe. L’hôtel s’organise autour de son lounge central, quand la piscine extérieure n’attire pas à elle les festivités en période estivale. Mais c’est au restaurant que se réunissent tous les ingrédients d’un séjour gastronomique, entre vin et huile d’olive maison et plats concoctés à partir des produits fraichement récoltés dans l’Alentejo.
Localisation
Herdade da Rocha - Boutique Lodge
Lugar Couto do Saramago, Crato, Portugal
Aldeia da Mata
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Tarifs en CHF pour 1 nuit,1 voyageur
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Stay dates
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Select check-in date
Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
