Wilmina Hotel

Un ancien tribunal et une prison pour femmes de Charlottenburg offrent un cadre aussi splendide qu’inattendu au Wilmina, un hôtel-boutique qui a bénéficié d’une rénovation tout en conservant une grande partie de son cadre d’origine. Son objectif quant à lui est tout autre, de même que l’accueillante tranquillité de son atmosphère est à mille lieux de l’approche provocatrice de nombreux hôtels-boutique berlinois.
Ainsi, ces bâtisses autrefois interdites se sont adaptées pour recevoir un nouveau genre de pensionnaires, tout en restant en partie fidèles à leur histoire. En partie car, par exemple, si les fenêtres ressemblent à celles d’origine, elles ont toutefois été agrandies pour laisser entrer davantage de lumière naturelle ; de même, le design est resté un brin austère, mais il n’est en aucun cas sévère. Des feuilles et fleurs séchées apportent une touche de nature à l’intérieur dominé par les matériaux naturels, du mobilier en bois simple aux lits COCO-MAT 100 % naturels.
Côté cuisine, on découvre là aussi un mariage qui pourrait être qualifié de simplicité moderniste et de chaleur biologique. Le Lovis, restaurant végétal de la cheffe Sophia Rudolph, est niché parmi les jardins et cours au centre du complexe hôtelier ; juste à côté, le Lovis Bar est un bar à cocktails à l’éclairage tamisé qui affiche un décor minimaliste, jusque derrière son comptoir orné de rangées de bouteilles brunes identiques.