Fontevraud l'Ermitage

Die königliche Abtei von Fontevraud, eine der bekanntesten Abteien Frankreichs, ist nicht nur eine viel besuchte Sehenswürdigkeit, sondern auch ein Hotel. Das „FFontevraud l'Ermitage“ befindet sich in dem weitläufigen Komplex aus dem 12. Jh., in dem einst Eleonore von Aquitanien lebte (und in dem Richard Löwenherz begraben liegt), und bietet seinen Gästen die Möglichkeit, dieses historische und architektonische Meisterwerk aus einer völlig neuen Perspektive zu erleben. Die Zimmer sind im Priorat „Saint-Lazare“ untergebracht, das früher eine Nonnengemeinschaft beherbergte und nur wenige Gehminuten vom Hauptgebäude entfernt liegt, so dass die Gäste die Möglichkeit haben, das Gelände bei Tag und bei Nacht zu erkunden, ohne von den vielen Besuchern gestört zu werden. In der Nähe des Klosters befindet sich auch das Restaurant „Fontevraud“, in dem der Chefkoch Thibault Ruggeri eine köstliche Küche serviert.