La Bonne Étape

Umgeben von den Lavendelfeldern, grünen Hängen und Berggipfeln der Haute Provence ist Château-Arnoux-Saint-Auban ein malerischer Ort. Und La Bonne Étape macht das Beste daraus: Das kleine, absolut klassische provenzalische Hotel ist in einem Posthaus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, dessen 18 Zimmer und Suiten sich nun an Freizeitgäste richten, die auf der Suche nach den gemütlichen Freuden Südfrankreichs sind.

Die Zimmer und Suiten sind größtenteils im traditionellen Stil gehalten, scheuen sich aber nicht, das eine oder andere zeitgenössische Möbelstück einzubauen oder moderne Annehmlichkeiten wie Satellitenfernsehen und Wi-Fi zu bieten. Die besten Junior-Suiten haben einen Balkon oder eine Terrasse mit Blick auf die beeindruckenden Gärten des Hotels - womit wir wieder bei der Besonderheit dieses Ortes wären.

So schön die Zimmer auch sind, das Hauptereignis im La Bonne Étape ist die Küche - das gleichnamige Restaurant unter der Leitung des einheimischen Küchenchefs Jany Gleize wurde für seine präzise, traditionelle Küche mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Daneben gibt es noch ein zweites Restaurant, das Bistro Gaby, das marktfrische Bistrogerichte serviert, wenn Ihnen das formelle Fine-Dining-Erlebnis zu viel ist.