m
Guia MICHELIN Singapura

Sushi Kimura

  • 390 Orchard Road, Singapore, 238871, Cingapura
  • 180 - 400 SGD • Sushi
Take Away

Para mais informações, consulte diretamente o restaurante.

Mais informações
m
Guia MICHELIN Singapura

Sushi Kimura

  • 390 Orchard Road, Singapore, 238871, Cingapura
  • 180 - 400 SGD • Sushi
Opinião do Guia MICHELIN

The owner-chef certainly pays attention to details: a hinoki counter crafted from one 150-year-old tree; organic sushi rice from one specific farm in Yamagata Prefecture cooked in Hokkaido spring water; and 100% of ingredients shipped from Japan. He excels in aging raw fish in various ways, but the abalone cooked in sake for eight hours deserves a mention. The rice bowl with uni, ikura, chopped toro and onsen tamago is rich, creamy and well-balanced.

Mostrar mais Mostre menos
  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • f Estacionamento
  • Refeição no balcão
  • { Sala de jantar privativa
  • Take-away

Informações

+65 6734 3520

Restaurantes próximos

Assine a nossa newsletter e seja o primeiro a receber notícias e atualizações sobre o Guia MICHELIN

Subscrever

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.