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Au Plaisir Ambré

  • 26 Grande Rue, Briançon, 05100, França
  • €€ · Moderna

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Au Plaisir Ambré

  • 26 Grande Rue, Briançon, 05100, França
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Opinião do Guia MICHELIN

Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

Inside Vauban's fortifications, this converted butcher's places a premium on fine ingredients. Freshness is the watchword of the skilful chef, who knows how to coax out the best flavours. Examples would be the slow-confit farmhouse pork belly, wasabi jus and parsnip purée, and the dark chocolate tart with coconut sorbet. Sheer pleasure.

Instalações e Serviços

Cartões de crédito aceitos

Localidade

Informações

+33 4 92 52 63 46
Horário de funcionamento
Segunda-feira
12:00-13:00
19:00-21:00
Terça-feira
12:00-13:00
19:00-21:00
Quarta-feira
12:00-13:00
19:00-21:00
Quinta-feira
fechado
Sexta-feira
12:00-13:00
19:00-21:00
Sábado
12:00-13:00
19:00-21:00
Domingo
12:00-13:00
19:00-21:00

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