Areias do Seixo Charm Hotel & Residences

Alguns hotéis de luxo fazem questão de serem ótimos lugares para que seus hóspedes possam se isolar de tudo e de todos. Por outro lado, existem estabelecimentos como o Areias do Seixo, que todas as noites faz uma fogueira comunitária em seu lindo e isolado trecho da costa portuguesa, ao norte de Lisboa. Embora o vinho corra solto, não se trata de uma grande festa com boca-livre, pois apenas os hóspedes de treze quartos têm o privilégio de desfrutar a imensidão de terras cultivadas, a grandiosidade do oceano e a vastidão das dunas dos arredores do hotel, o que faz do acontecimento um pequeno encontro, tranquilo e tão intimista quanto possível na companhia de pessoas que acabamos de conhecer.

Se desejar um ambiente mais calmo, você pode deixar a fogueira de lado e ficar em seu quarto, tomando uma taça de vinho junto à lareira. Todas as acomodações possuem lareiras rústicas ou fogões à lenha, além de madeira suficiente para aquecê-lo durante um inverno bem mais rigoroso do que o que tem se visto na região nos últimos séculos. Talvez eles estejam preocupados que, caso a lenha acabe, você comece a queimar os móveis, uma vez que os quartos, embora extremamente confortáveis, parecem um subproduto da paisagem -- troncos de árvore retorcidos e curtidos pelo sal são usados ora como vigas de apoio, ora como camas de plataforma, o concreto polido e as pedras estão por toda parte e as grandes janelas (e, em alguns casos, as imensas paredes de vidro) dão a impressão de trazer a paisagem para dentro do ambiente. Mas é o jardim de plantas nativas que cobre o telhado do edifício principal que torna evidente a personalidade deste charmoso hotel.

O jardim do terraço é somente o primeiro dos muitos sinais de consciência ambiental dos hoteleiros. A fazenda orgânica e a estufa do local fornecem muitos dos ingredientes usados no restaurante - que é excelente, aliás. Outros ingredientes vêm do Atlântico, como mexilhões (que você mesmo pode ir recolher com a equipe de hotelaria) e peixes frescos, que são pescados com vara e linha, como manda a consciência ecológica. Há uma série de excursões, com ou sem a presença de um guia, para aprender sobre a produção de todos os alimentos servidos à mesa. Mesmo que você não tenha interesse em conhecer a proveniência de sua sopa, as caminhadas e os passeios de bicicleta pela propriedade ganham um encanto especial, graças à atmosfera do lugar, ao ar fresco do oceano e ao litoral praticamente intacto.

Atenção, por favor: embora os quartos não possuam aparelhos de ar-condicionado, a temperatura é controlada por arrefecimento passivo via fonte geotérmica instalada no piso. Os hóspedes também podem adquirir ventiladores na recepção.