Hôtel de Nell

No Hôtel de Nell estamos diante do exemplo perfeito de como o design minimalista deve inspirar o projeto de um hotel. Ao invés da sensação de estar cercado somente por concreto e vigas, há uma receptividade discreta e tranquila e uma profundidade de texturas dificilmente encontrada nos outros hotéis do gênero. Como de costume, os detalhes fazem toda a diferença: pisos de parquet aquecidos e cobertos por tapetes macios feitos de lã orgânica, além de chuveiros com paredes de pedra negra, de onde você nunca mais vai querer sair. Nos melhores quartos, há enormes banheiras japonesas, esculpidas em blocos inteiros de mármore bruto, com acabamentos de myrtlewood, uma madeira de belíssimas cores, nativa do Oregon, EUA.

Embora a localização na Rue du Conservatoire, no 9 º arrondissement de Paris, não seja amplamente reconhecida, a paisagem urbana é digna de cartão postal. Do outro lado da rua, há uma pequena e estreita travessa que tem a igreja de Sainte-Cécile, do século XIX, em uma esquina e um edifício clássico, em estilo haussmanniano, na outra. A maioria dos quartos tem vista para um destes monumentos, emoldurados pelas enormes janelas panorâmicas, que propiciam bastante luz natural aos ambientes, não importa para onde se abram.

Para compensar a localização um pouco fora de rota (muito pouco, realmente), o hotel tem um restaurante e um bar que atraem visitantes. O restaurante é a terceira filial do La Régalade, do aclamado chef parisiense Bruno Doucet — um nome que por si só atrai uma multidão de conhecedores de boa comida. É uma inversão auspiciosa da norma dos hotéis butiques parisienses que força seus hóspedes a sair para a rua em busca de algo para comer. Aqui a cidade vem até você.

A equipe do hotel terá prazer em indicar a direção de um café tipicamente parisiense, quando você desejar esse tipo de atmosfera, mas passar a manhã tomando café e lendo jornal na elegante biblioteca do hotel, ou a tarde bebendo coquetéis no bar com telhado de vidro é tão agradável quanto o passeio. Há ainda um pequeno spa bastante tranquilo, um luxo incomum entre os hotéis parisienses destas dimensões.

O Hôtel de Nell oferece mais uma comodidade rara nos hotéis de médio porte de qualquer lugar do mundo: o serviço de abertura de cama é excelente. As roupas de cama luxuosas garantem o conforto, enquanto a iluminação suave e os chinelos no pé da cama proporcionam toques agradáveis, mas o que realmente impressiona é o mimo deixado no travesseiro: um bombom da À la Mère de Famille, uma das melhores grifes de chocolates finos de Paris e tradição deste bairro desde 1761.