La Foresteria Planeta Estate

A família Planeta, da Sicília, é talvez mais conhecida pelos vinhos e azeites que produz em uma grande variedade de locais em toda a ilha, mas com o La Foresteria Planeta Estate, se dedica à hotelaria, com resultados impressionantes. Aqui, no remoto e extremo oeste de Sicília, não muito longe de Menfi, criaram um retiro rural de pequena escala, um hotel de luxo contemporâneo com 14 quartos, com vista para as vinhas e olivais de uma das regiões com paisagens mais agradáveis da ilha.

Os jardins de ervas aromáticas rodeiam uma bela piscina e os quartos têm o nome das plantas locais, desde lavanda e alecrim até às mais exóticas santolina e artemísia. Embora de construção contemporânea, todos eles têm um estilo clássico, conferindo uma certa intemporalidade à experiência - e embora sejam todos extremamente confortáveis, não são nada ostentosos.

O café da manhã é um extenso buffet ao estilo siciliano e, ao jantar, o restaurante, sob a direção do chef Angelo Pumilia, transforma os sabores tradicionais da ilha em algo elevado e moderno. Há um clube de praia a poucos minutos de carro e muitas oportunidades para explorar de bicicleta ou a pé - e na propriedade, estão sempre disponíveis aulas de culinária e degustações de vinho. (Há vantagens em ficar em um hotel de uma família produtora de vinho).