Guia MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, China Continental
  • 100 - 400 CNY • Hainanese
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Guia MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, China Continental
  • 100 - 400 CNY • Hainanese
Opinião do Guia MICHELIN

This restaurant doubles as an immersive gallery housing some of China’s best known art and is the product of a Hainan-born owner and French curator. The signature poached chicken is made with free-range, antibiotic-free Wenchang birds that are about 180-day old; however, you may pre-order older chickens if you prefer a stronger flavour. The wholesome eight-treasure chicken soup steamed for six hours in a whole coconut is also recommended.

Mostrar mais Mostre menos
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

We own an organic farm in Wenchang
Hainan
To raise goat and chicken.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • f Estacionamento
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • JCB
  • { Sala de jantar privativa

Informações

+86 20 6667 2008

Restaurantes próximos

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.