The Sebastian - Vail

À l’heure où les adresses de luxe de Vail basculent dans un classicisme ronflant, à la limite de l’hibernation, des hôtels comme le Sebastian amènent un peu de fraîcheur et d’énergie à cette station du Colorado, grande rivale d’Aspen. Situé au cœur de Vail Village, le Sebastian offre le meilleur des deux mondes, ski et après-ski : un base camp avec concierge dédié au pied des pistes et une proximité bienvenue avec les meilleures tables et boîtes locales.

Une partie non négligeable de cette scène après-ski se joue d’ailleurs au Sebastian : son bar à vins et tapas, le Leonora, se fournit du côté de la Napa Valley et son bar à cocktails ultra design, le Frost, transpire le cool. Reste une bibliothèque cossue pour un Trivial Pursuit au calme ou un scotch au coin du feu. Les chambres offrent de beaux espaces et un style contemporain à des lieues du kitsch rustique affiché par les hôtels de luxe traditionnels. Mais c’est logiquement dans les suites que l’établissement se surpasse : cuisines équipées, salles de bains fastueuses et jusqu’à quatre chambres, tout confort et technologie.

Le principe du Base Camp – portion de personnel en faction au pied des pistes – vous assure une meilleure optimisation des transferts depuis et vers l’hôtel, ainsi que beignets frais et chocolat chaud au retour. Spa et centre de remise en forme vous aideront alors à récupérer d’une pleine journée de slaloms, tandis que la piscine en terrasse, avec vue sur la montagne, reste une option en toute saison. Car si Vail tourne à plein régime en hiver, la station vit également l’été, et le Sebastian ne prend aucun congé.