Castello di Guarene
Bien sûr, si l’atmosphère respire l’Histoire, les éléments de confort sont bien d’aujourd’hui. Parmi les tapisseries en soie et en velours, on trouve d’agréables outils contemporains comme des TV LED et le wifi. Avec ses plafonds voûtés, le restaurant ne manque pas non plus de charme, et sa cuisine, sous la direction du chef Gabriele Boffa, originaire de la commune, est à la hauteur de son environnement — les ingrédients et recettes de la région y sont maniés avec raffinement et créativité, et la cave à vin recèle une collection encyclopédique de millésimes rares du Piémont et d’ailleurs.
Localisation
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