La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca

Comme la plupart des destinations de rêve du monde entier, Majorque a connu une évolution fulgurante, frôlant même la surexploitation à certains endroits. Bien que ce soit la rançon de la gloire, il faut veiller à la préserver.

Une fois le pied posé dans la cour de Belmond La Residencia, vous aurez du mal à penser que Majorque est une ville surexploitée. Vous serez émerveillé par cette villa des 16e et 17e siècles située sur les contreforts des montagnes Tramuntana et qui offre une vue inégalable sur le village idyllique de Deià et la mer Méditerranée au loin.

Ces dernières années, Deià a acquis une certaine renommée en matière de littérature grâce à son pouvoir d’attraction sur les auteurs. La clientèle de Belmond La Residencia est légèrement différente, peut-être plus connue, surtout dans les années 90, lorsque son propriétaire n’était autre que Richard Branson. Son règne a pris fin. Belmond La Residencia appartient désormais à Orient Express mais cela n’empêche pas d’être toujours étonné pas les personnes que l'on peut apercevoir allongées au bord de la piscine.

Les chambres dégagent une sensation de légèreté et d'espace, avec leurs murs blanchis à la chaux et leurs poutres aux plafonds. La décoration est différente dans chacune d’entre elles et elles disposent toutes d'un mobilier majorquin somptueux et traditionnel. Un grand nombre de chambres offre une vue sur le village de Deià et les montagnes environnantes. Les suites les plus élevées disposent même de piscines privées et de terrasses garantissant une vue à 360 degrés.

Il est toujours possible de descendre jusqu’à Palma grâce à une simple excursion sur les collines, mais la plupart des clients ne prennent pas la peine de quitter l’environnement confortable offert par Belmond La Residencia. Le restaurant El Olivo est l’un des meilleurs de l’île et il est abrité par un pressoir à olives vieux de 500 ans. La cuisine aux accents de Majorque y est extraordinaire et une liste des vins interminable l’accompagne.

Si vous ressentez l’envie soudaine de vous dégourdir les jambes, l’hôtel propose des cours de tennis, un centre de fitness, des VTT et même la compagnie d'un partenaire de jogging. Vous pouvez également faire comme la grande majorité des visiteurs, à savoir paresser en piquant une tête dans la piscine de temps en temps ou vous accorder une petite séance de spa.

Veuillez noter : le Belmond La Residencia est fermé en hiver.