The Pink Hotel Coolangatta
Avec ses fresques graphiques parfois audacieuses, son mobilier moderne et stylé, ses plafonds en bois apparent, ses sols en béton poli, et ses œuvres d'art néon uniques dans chaque chambre, les hébergements sont presque à l'opposé de ce qu'on pourrait attendre d'une ville balnéaire tranquille — aucune planche de surf vintage ou motif polynésien en vue. Les quatre suites de l'hôtel ajoutent un canapé-lit dans le salon et un tourne-disques, tandis que toutes les chambres disposent de haut-parleurs Bluetooth et de mini-réfrigérateurs Smeg. Les espaces publics ne sont pas moins surprenants. On ne s'attendrait pas à trouver un petit salon de coiffure branché et un salon de tatouage dans un hôtel, et pourtant c'est le cas. Le salon sur le toit avec son gazon artificiel et ses cabanes ouvertes est délicieusement sans prétention, tandis que le piano-bar Janitors Closet et la salle de karaoké/fonction Sugar Cube sont intensément atmosphériques. Eddie's Grub House complète l'ensemble : c'est un bar à burgers proposant de la musique live, une sélection encyclopédique de whiskies, et probablement la foule la plus animée de la ville.
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