Exedra Hotel Cappadocia

Les hôtels-caves de Cappadoce marquent une vraie tendance de fond et le Exedra Hotel Cappadocia devrait retenir toute votre attention, avec ses petites niches et ses alcôves porteuses de tous les fantasmes. Tout proche de la place principale d’Ortahisar, petit village aux maisons blanches et au pittoresque imbattable, dominé par un piton rocheux percé d’habitations troglodytes, le House Hotel occupe une série de grottes et de caves qu’on croirait sculptées dans de la terre malléable.

À l’intérieur, la rénovation confiée à l’architecte Şekibe Aslan met l’accent sur un décor de pierres sans âge : les espaces publics abritent des objets d’art rétroéclairés et des commodes antiques copinant sous une suite d’arches très romanesques. Partout, ces pierres authentiques confèrent une touche chaude et humaine à l’hôtel. Le hall fait également office de bar, avec une bonne dose de peluches, de meubles design et de tapisseries à motifs posées à intervalles réguliers. Quant au Fresko Restaurant, il fait dans la cuisine turque traditionnelle mise au goût du jour, parmi les arches de pierre ou en terrasse.

Aucune chambre ne se ressemble vraiment, mais on retrouve partout le même niveau de vue, en terrain surnaturel. Le contraste y est fascinant entre le grain austère de la pierre et la qualité des literies, 100 % en plumes d’oie, soulignées par de jolis arrangements floraux et des jeux de bougies dignes d’un monastère. On est pourtant loin de la vie de moine, étant donné le niveau de confort affiché et la connectique en place. Les salles de bains vont encore plus loin dans le luxe avec des surfaces en marbre local, le chauffage au sol, des douches à effet pluie et des produits Lokum Istanbul à disposition dans des vasques en cuivre. Et si ça ne suffit pas, vous aurez toujours la carte du spa, les derviches tourneurs ou la possibilité d’un voyage en ballon pour égayer votre séjour.