Le Moulin de l'Abbaye

La France ne manque pas de villages pittoresques charmants, mais malgré cette rude compétition, le village de Brantôme parvient à nous épater avec son pont médiéval qui enjambe la rivière de la Dronne. Une composition particulièrement plaisante qui sert de toile de fond au Moulin de l'Abbaye, le plus ancien hôtel de luxe de la région. Comme son nom l’indique, il a connu des débuts plutôt modestes. Mais après avoir travaillé sa patine pendant plusieurs siècles et laissé pousser son manteau de lierre, il s’est offert une rénovation seigneuriale qui l’élève aujourd’hui au rang d’hôtel de luxe.

Ses vingt chambres, nommées d’après de célèbres vins français, ont été réparties entre trois bâtiments : le moulin, la résidence du meunier et la maison de l'abbé. Toutes marient habilement une architecture d'époque parfaitement préservée et une atmosphère d’antan à un design contemporain et des équipements modernes. Les plus privilégiées disposent de terrasses donnant sur le fleuve. Un joli programme. Mais ce n’est pas tout : ajoutez à cela un restaurant étoilé qui met à l’honneur la Dordogne à travers une cuisine raffinée servie dans une jolie salle à manger bordée par la rivière. Ainsi que deux bistros conduits par le même chef, situés non loin de là dans le village. Et vous obtenez la recette d’une expérience inoubliable.

Veuillez noter :

Le Moulin de l'Abbaye est un hôtel saisonnier. Il est fermé de mi-novembre à fin mars.