Le Barn
À l’évocation d’une escapade à la campagne non loin de Paris vous imaginez probablement un manoir du 18e siècle hérité d'une famille d'aristocrates. Si on apprécie volontiers le charme des vieilles pierres, on aime aussi les hôtels qui savent nous surprendre, et Le Barn fait cela très bien. Passé entre les mains d’un cabinet de design parisien particulièrement tendance, cet ancien domaine équestre s’est offert un nouveau visage, et le résultat est à la fois rustique, douillet et rafraîchissant - ses extérieurs affichent d'emblée leur ambition en associant corps de ferme traditionnel et constructions contemporaines.
Ses intérieurs se révèlent encore plus modernes ; le kitsch qui peut être associé parfois à l’image de la ferme a été soigneusement contourné, lui préférant un style minimaliste tout en confort qu'illustrent des lignes franches adoucies par des tons chauds et des matériaux naturels. Confortable oui, mais rien d'ostentatoire. Et toutes les chambres disposent de leur propre terrasse pour admirer la campagne alentour sous tous les angles.
Vous ne serez pas surpris d'apprendre que son restaurant, La Serre, a fait sien le concept « de la ferme à la table ». Il propose également des cours de cuisine et de mixologie. Le Barn s'est aussi offert un petit spa équipé de bains chauds extérieurs, dans un esprit scandinave, ainsi qu'un espace dédié aux soins traditionnels. Le reste des activités repose sur le cadre rural de l'hôtel : jeux sur pelouse, balades en vélo et même équitation, pour rendre hommage à l'histoire du lieu.
Localisation
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