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Castello di Guarene

Via Alessandro Roero, 2, Provincia de Cuneo, Italia
Guarene
12 Habitaciones
Elegancia tradicional y Tranquilo
Si espera encontrar una robusta y áspera fortaleza medieval, quizá le decepcione llegar a las puertas de un opulento palacio construido en el siglo XVIII por un aristócrata piamontés… Tras su moderna imagen de hotel boutique de lujo, el Castello di Guarene se mantiene fiel a sus orígenes y no hay nada en él que pueda calificarse de austero, sobrio o minimalista. El edificio original alberga doce habitaciones y suites de diferentes tamaños, desde la Classic Room, de 35 m2, a la Luxury Suite, con nada menos que 160 m2. Eso sí, todas tienen en común el fastuoso estilo interior y las vistas a los cuidados jardines del castillo, las colinas piamontesas y, ya a lo lejos, los Alpes.
Y aunque el castillo en general tenga sabor antiguo, dispone, cómo no, de equipamientos contemporáneos: entre sus tapices de seda y terciopelo encontrará, por ejemplo, televisores LED y acceso inalámbrico a internet. El restaurante, de techos abovedados, es otro de los puntos fuertes del lugar y su cocina, a cargo del chef Gabriele Boffa, natural de Guarene, es más que digna de su entorno: su interpretación gourmet y creativa de la despensa y el recetario de la zona está respaldada por una bodega de auténtica antología con ejemplares de las cosechas más deseadas de Piamonte y más allá.

Localización

Castello di Guarene
Via Alessandro Roero, 2, Provincia de Cuneo, Italia
Guarene

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