Le Moulin de l'Abbaye

En Francia no faltan lugares extremadamente pintorescos, pero el pueblo de Brantôme es espectacular, incluso según los estándares locales, con el puente medieval que cruza el río Dronne como telón de fondo para el Moulin de l'Abbaye, el hotel de lujo más antiguo de la región. Sus inicios fueron bastante prosaicos (el nombre del hotel significa «el molino de la abadía»), pero unos cientos de años de historia, una generosa capa de hiedra y una lujosa y exhaustiva reforma han transformado el lugar en un hotel nada ordinario.

Sus 20 habitaciones, cada una de las cuales recibe el nombre de un famoso vino francés, se reparten en tres edificios: el antiguo molino, la casa del molinero y la casa del abad. Se mezclan de forma experta un ambiente histórico y una construcción bien conservada con un diseño contemporáneo y lujos modernos. Lo mejor de ambos estilos se reúne para crear un lugar maravilloso en el que se puede contemplar el río desde las terrazas privadas. Aunque parece inmejorable, si se añade un restaurante con estrella MICHELIN, que ofrece una exquisita comida de Dordoña en un precioso comedor justo a la orilla del río, y un par de bistrós de alta calidad, regentados por el mismo chef y situados cerca en el pueblo, tendrás una experiencia realmente inolvidable.

Nota:
El Moulin de l'Abbaye es un hotel de temporada que cierra desde mediados de noviembre hasta finales de marzo.