يأخذك هذا المطعم الراقي - الذي اختار من الطابق السفلي من فندق أتلانتس النخلة مكانا له - في رحلة أخّاذة إلى تلك الأجواء اليابانية الرائعة. هنا، تتراقص الأضواء الخافتة على أنغام الخصوصية والدفء، وتتناثر الأرائك الوثيرة لتعانق تفاصيل المكان بأناقة ما بعدها أناقة، بينما يقدم البار أطباقًا خفيفة ومشروبات مبتكرة تكمّل هذه التجربة الفريدة. في المطبخ، تمتزج خبرة الطهاة بلمسات الإبداع، لتجود عليك بأطباق تعبق بالنكهات اليابانية والفرنسية الاسكندنافية. أما المكونات التي أعدت بها فقد زادها التتبيل المضبوط نكهة على نكهتها، سواء السوشي الاسكندنافي المركب أو سمك الدوفر سول مع صلصة الداشي بالكمأة والصويا البيضاء. ولا تكتمل هذه المغامرة إلا بزيارة "غرفة الحلوى"، حيث تنتظرك تشكيلة خرافية من المعجنات والمربيات والحلويات التي يصنعها المطعم بنفسه.