Hotel Bo

San Cristóbal de las Casas si trova in una valle molto pittoresca vicino alle rovine archeologiche Maya e il suo cuore coloniale brulica di chiese barocche e palazzi neoclassici. Con un pizzico di influenze zapatiste e indios e culture ricche così diverse, la mescolanza di storia e' incredibilmente ricca di sfumature. Hotel BO distilla tutti questi elementi che fluttuano in questa zona ormai da secoli, e allo stesso tempo rende omaggio alla spettacolare natura che lo circonda senza dimenticare acqua, fuoco, aria e terra.

Il tutto suona un po' new age, ma possiamo assicurarvi che non troverete nessun cristallo in tutto l'hotel. Si direbbe che, anzi, l'approccio sia qui piuttosto pratico e moderno. Le 22 camere per gli ospiti sono arredate in modo piuttosto minimalista, ma sono piene di energia e vibranti, arricchite da molto legno locale e colori accesi. Alcune hanno terrazze o solari privati, senza dimenticare che il panorama è il mezzo piu' diretto per far conoscere la vita del Chiapas.

L'apertura delle aree pubbliche e l’intimità delle camere sono in perfetta armonia e può perfino capitare di dimenticare di essere solo di passaggio. Tanto piu; che se vi fermate al ristorante dell'hotel, Lum, lo chef Ricardo Muñoz Zurita potrebbe convincervi facilmente a restare con i suoi manicaretti messicani e la sua selezione di vini e tequila.

Come arrivare:
Hotel Bo si trova a 40 minuti di macchina dall'aeroporto internazionale di Angel Albino Corzo.