Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa

Tutti i personaggi pubblici e famosi dormono almeno una volta nella loro vita in un hotel. Ma se di solito gli hotel ospitano cantanti, attori o sportivi, quanti possono vantare di aver avuto Cristoforo Colombo come ospite? Fu oltre mezzo millennio fa, mentre era in rotta per il Nuovo Mondo, che l'esploratore dimorò presso l’Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, quando, all’epoca, era ancora un monastero.

Da allora i cambiamenti alla struttura sono stati davvero pochi, ma essenziali: introduzione della luce elettrica, delle docce, dei doppi lavandini e di letti più comodi. Nient’altro. Le 40 stanze dell'hotel sono rimaste monastiche sotto molti aspetti, sia per le mura in pietra che per l’atmosfera placida. Le suite offrono spazi più grandi e persino un divano in pelle. Le ville sono dotate di terrazze private e giardini. Ma nessuna distrazione viene a disturbare gli ospiti, che vengono qui per dedicarsi al cibo e al vino.

La cantina dell’hotel sembra la stiva di una nave per quanto è grande e ricolma. Persino la deliziosa chiesetta di San Nicolás de las Viñas è colma di barili fino all'altare. Un bicchiere di vino nella sala assaggi, accompagnato da un po' di formaggio, prosciutto e un goccio di olio di oliva di produzione della fattoria biologica di Hacienda Zorita e la vita di un monaco del 1600 sembra una meraviglia.

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa si trova a:
· 10 minuti da Salamanca
· 2 ore da Madrid
· 1 ora da Valladolid