Faustino Gran Relais & Chateaux

Rispetto alle affollate Maiorca e a Ibiza, mecca dei party, a sud ovest, l’isola di Minorca vede pochi (ma preziosi) turisti. E questa, naturalmente, è la chiave del suo fascino. Beh, non è che vi sentirete proprio isolati a Faustino Gran Relais & Chateaux: questo boutique hotel di 24 camere si trova proprio di fronte al porto di Ciutadella. La città è più antica di quello che potreste pensare e fin dal IV secolo ha svolto la funzione di centro religioso dell’isola, un tempo governata dai Mori. Con questa confluenza culturale secolare, la sua atmosfera ricorda quella di una medina: il tipo di posto fatto per passeggiare, bevendo all’aperto e godendosi la vista sulle bianche spiagge incontaminate e le acque cristalline.

Faustino Gran Relais & Chateaux si trova all’interno di un palazzo che risale al XVI secolo, il che lo rende uno degli edifici più recenti della città. Dall’esterno è abbastanza imponente, composto di tre piani con finestre a imposte e il tetto in tegole. Ma all’interno l’hotel è elegante ed essenziale. Gli arredi sono stati realizzati in parte da Olivia Putman della società di design francese Studio Putman, la stessa società famosa per il lavoro fatto al Morgans Hotel di New York a metà degli anni ’80.

Il Faustino è sofisticato, urbano, con un arredamento minimalista e colori naturali che attirano l’occhio sui dettagli architettonici originali dell’edificio: ingressi dalle linee curve, soffitti arcuati, pavimenti piastrellati, ringhiere in ferro battuto lungo le scale. Le camere standard a prima vista risultano un po’ semplici, anche se ben fornite di comfort di lusso quali arredi su misura di Putman, biancheria da letto Eden, grandi TV a schermo piatto, docking station per iPhone e ampie docce con prodotti da bagno firmati Hermès. Notevolmente più accattivanti sono le camere e suite che vanno dalla categoria Deluxe in su: molte hanno pittoreschi lucernari, soffitti a volta, o patii privati. La Suite Vigie, all’ultimo piano, trasmette una piacevole sensazione di riservatezza, e ha un paio di terrazze che si affacciano sul porto, sul mare e sui tetti della Città Vecchia.

Il ristorante dell’albergo offre un menù mediterraneo e una buona carta dei vini. Il Faustino dispone anche di due bar, uno in prossimità della lobby e l’altro all’ombra degli alberi del patio. Tutti gli ospiti hanno accesso alle piscine e a un hammam che si trova all’interno di un’antica grotta.

Si segnala che Faustino Gran Relais & Chateaux è un hotel stagionale ed è chiuso dall’inizio di gennaio fino alla fine di febbraio.