Le Quartier Francais

Franschhoek, che significa "angolo francese", è un piccolo villaggio del Sudafrica che deve il suo nome a un retaggio della vecchia colonizzazione olandese. Fu fondato dagli Ugonotti nel XVII secolo e da allora ha saputo conservare gelosamente la sua impronta provenzale. Il villaggio è immerso in uno scrigno naturale circondato da vigneti che ancora oggi portano nomi francesi, nonché una pittoresca serie di negozi di antiquariato e musei.

Qui, ad appena 45 minuti da Città del Capo, potrete apprezzare l’incontro di due mondi diversi: da un lato gli splendidi paesaggi del Capo Ovest e dall’altro lo spirito tipicamente provenzale. Le stanze, luminose e spaziose, decorate con colori intensi e mobili dipinti a mano, ci fanno sentire nel sud della Francia. In estate il fulcro di questo luogo paradisiaco è la piscina, mentre in inverno gli ospiti preferiscono ritrovarsi attorno ai caminetti accesi situati all'interno dell'hotel.

Non c'è da sorprendersi se la cucina (e le bevande che l’accompagnano!) sono il cavallo di battaglia del Quartier Français, dopotutto ogni piatto del menù offre un sorprendente incontro della tradizione gastronomica francese con quella malese e sudafricana. Anche il vino non è da meno, grazie alle innumerevoli etichette pregiate della zona riposte nel menù. La fusione auberge francese e picchi granitici del Sud Africa è affascinante: non sorprendetevi se ad un certo punto non sapete più in quale emisfero vi trovate.