Domaine la Pierre Blanche

Ai piedi delle Alpilles - piccolo massiccio della Provenza - ed appena fuori dal villaggio di Eygalières, c’è uno dei boutique hotel più tranquilli di tutta la Francia. Domaine la Pierre Blanche potrebbe non reinventare l'ospitalità provenzale, ma chi dice che questa debba essere reinventata? A volte l'eccellenza è una questione di gusto ed artigianalità. Il contrasto di pareti in pietra grezza e delle porte in legno invecchiato, con arredi moderni ben e decorazioni contemporanee dalla grande luminosità, ne sono la prova. La tenuta soddisfa tutte le aspettative ed include una piccola spa, la piscina esterna riscaldata, campi da tennis e da bocce tra infinite distese di ulivi e lavanda. Camere e suite sono confortevoli e splendidamente decorate avvalendosi di un sobrio stile contemporaneo che ben integra l'architettura storica. Molte camere includono una vasca idromassaggio all'aperto oppure un bagno italiano. Gli animali domestici sono ammessi. E l’enfasi su cibo e bevande, sono tipicamente provenzali. Il ristorante L'Opale offre una cucina fusion di matrice francese dagli accenti moderni e fantasiosi; l’offerta sotto le stelle è accompagnata dall’accurata carta di vini locali e non solo. Il ristorante è affiancato dall'omonimo cocktail bar e dall'AmBar Piscine, per un drink oppure un light lunch a bordo piscina.