Nobu Hotel Chicago

Un'ulteriore prova che Chicago è una delle città più ospitali d'America: più di tre decenni dopo l'apertura a New York dell'originale collaborazione tra l'attore Robert De Niro e l'acclamato chef Nobu Matsuhisa, gli hotel del marchio sono diventati un fenomeno mondiale; e ora anche il quartiere West Loop può vantare un hotel di questo tipo. Il Nobu Hotel Chicago è convenientemente situato su un tratto di Randolph Street noto come Restaurant Row. Ma a trarne vantaggio non è solo la reputazione della cucina.

Le camere e le suite sono chiaramente di influenza giapponese, in parti uguali Zen e design postindustriale ultramoderno - basti notare le vasche di cedro nelle suite - e sono tanto lussuose quanto eleganti, con lussuosi letti progettati appositamente per Nobu e servizi di lusso come macchine Nespresso e smart TV da 60 pollici.

Naturalmente, il ristorante mantiene la sua promessa, offrendo la miscela caratteristica di Matsuhisa di sapori giapponesi e peruviani nelle città americane più culinarie. Il ristorante principale si trova al piano terra, con un sushi bar al piano rialzato, mentre al piano superiore, 11 piani sopra Randolph Street, si trova una delle caratteristiche più ricercate dell'hotel: un bar sul tetto che serve parte del menu Nobu e, inoltre, a seconda del periodo dell'anno, si alternano diversi DJ e musica dal vivo.

Nota: il Rooftop Bar è attualmente aperto tre giorni a settimana (dal giovedì al sabato).