المطاعم

رو أون 45

Name: رو أون 45
Address: طابق 45، فندق جروفينور هاوس، دبي مارينا، دبي، الإمارات العربية المتحدة, دبي, إمارة دبيّ, ARE
Telephone: +971 56 832 4545
Price range: فخم. ترف

طابق 45، فندق جروفينور هاوس، دبي مارينا، دبي، الإمارات العربية المتحدة, دبي

$$$$ · الطهي الابداعي

حجز طاولة

رو أون 45

طابق 45، فندق جروفينور هاوس، دبي مارينا، دبي، الإمارات العربية المتحدة, دبي

$$$$ · الطهي الابداعي

نجمتي ميشلان، طبخ مميزة ويستحق تغيير وجهة السير

هذا المطعم الجميل هو عصارة تجربة الشيف البريطاني المرموق جيسون أثيرتون والجواب يبان من عنوانه كما يقال، إذ يجمع اسم المطعم بين معنى "إتقان العمل"، ويشير إلى مكان تواجد هذا الإتقان أي في الطابق الخامس والأربعين من فندق "غروسفينور هاوس" في هذا الفضاء الذي يُشبه البنتهاوس الفاخر، يتيح لك المطبخ المفتوح التمتع بمشاهدة كل خطوة من خطوات التحضير، مما يضفي لمسة فنية على تجربتك. يقدّم المطعم تجربة حصرية لـ 22 ضيفًا فقط، من خلال قائمة تذوق فريدة تتكون من 17 طبقًا متقنًا، تم تصميمها لتأخذك في رحلة طهي مقسمة إلى ثلاث مراحل مدهشة، كل واحدة منها تُسلّط الضوء على فنون التحضير وابتكار النكهات. معتمداً على مكونات يابانية فائقة الجودة مثل "أميبي" و"بافون أوني"، يتم تحضير الأطباق باستخدام تقنيات الطهي الفرنسية الرفيعة، مما يضمن تجربة غنية بالنكهات المتوازنة والمركّبة بعناية. إذا كنت ترغب في تجربة تناول الطعام على طاولة الشيف الخاصة، التي تضم أربعة مقاعد فقط، تأكد من الحجز المسبق لضمان مكانك في هذه التجربة الفريدة.

المرافق والخدمات تفضل بزيارة الموقع +971 56 832 4545