يقع هذا المطعم الرائع والأنيق والبسيط في فندق بولغري ريسورت. بمجرد دخولهم من الباب يستقبل طاقم العمل الإيطالي الأنيق ضيوفه بحفاوة وترحاب كبيرين. يضم فضاؤه الداخلي الراقي والمصمم بعناية بار كوكتيل رائع. الجو هنا حميمي ورومانسي والجدران متشحة بصور بالأبيض والأسود لعدد من نجوم السينما الإيطالية. عندما يكن الجو صاحٍ، فإن تراس المطعم المطل على المارينا يكون المكان المناسب للقاء مع الأصحاب أو الأحباب.يتولى الشيف الإيطالي ذو الخبرة جياكومو أميكوتشي إعداد أطباق إيطالية حديثة ومركبة والتي تتطلب عملا كبيرا حتى وإن بدت بسيطة في ظاهرها. عنوان هذه الأطباق هو التوازن والنقاء والوضوح. تأتي معظم المكونات الممتازة المستخدمة في الطبخ من إيطاليا مباشرة عن طريق الجو. أطباق السمك هي أبرز الأطباق التي يقترحها المحل، وكذلك الباستا. للاستمتاع بكامل التجربة هنا، ينصح باختيار قائمة "ديغستاتسيوني".