سيجد محبو المطاعم التقليدية المختصة في اعداد شرائح اللحم أن هذا المطعم الواقع في فندق الفور سيزونز الفاخر يستجيب لكافة الأذواق. ممن تحبذون المقاعد الجلدية؟ جربوها هنا. تودون تجربة لحم البقر الأمريكي؟ موجود أيضا. تبحثون عن كوكتيلات رائعة؟ موجودة أيضا. ابدؤوا بكعكة السلطعون السخية الحصة قبل الغوص في شريحة اللحم. يقترح المطعم عليكم جملة من العروض حسب الطلب انطلاقا من شرائح الضلع الى شرائح البورترهاوس )لحم الظهر (وللتحلية، هناك بطبيعة الحال فطيرة الجبن النيويوركية، ولكن يجب على الأشخاص الأكثر ميلًا إلى المغامرة مواجهة تحدي كيكة برج تريبيون بطعم الشكلاطة .