さっそく「ミシュランガイド東京2026」に初掲載された16軒をご紹介します。
世界中から愛されているビブグルマン。価格以上の満足感が得られる料理を楽しむならビブグルマンの料理をおすすめします。








ズッペリア・オステリア・ピティリアーノ/ZUPPERIA OSTERIA PITIGLIANO
イタリア料理
素朴な味と盛り付けに、イタリアの食文化を映す。一皿を取り分けて楽しむ光景はイタリアの日常と重なる。







「ミシュランガイド東京2026」ビブグルマン全セレクションはこちらから。
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ミシュランの「ビブグルマン」とは?
Illustration image:© Night Market
ミシュランガイドをもっと楽しもう
楽しみ方①ミシュランガイドホテルセレクション
ミシュランガイドのホテルセレクションには、世界6,000軒以上のホテルが掲載されています。どれひとつとっても、単に宿泊するだけではなく、ゲストに特別な体験を提供する施設。その中でもミシュランキーは、レストランにおける星のように、特に優れたホテルに授与されます。
選び抜かれたセレクションからとっておきのホテルを探して、そのまま予約やお気に入りに保存も可能。
素晴らしい美食体験と共に、素晴らしい滞在をぜひお楽しみください。
日本全国のミシュランキーホテル全リスト

楽しみ方② ミシュランガイド公式アプリ
レストランやホテル選びに便利なミシュランガイド公式アプリ。旅の計画、旅行中、そして帰ったあとも旅の余韻は続きます。
もっと便利に、もっと快適に。
ミシュランガイドと共に、旅に出ませんか。
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