Restaurants

Unser «Bib» des Monats: Gasthaus im Kulturhof Stanggass, Bischofswiesen
Bodenständig und modern, mit Blick auf das beeindruckende Bergpanorama des Berchtesgadener Landes: Das Gasthaus im Kulturhof Stanggass verbindet regionale Küche mit kreativer Handschrift – ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand.
Ausgust: Unsere aufregendsten neuen Hotels
Jeden Monat stellen die Hotelspezialisten des Guide MICHELIN ihre besten Entdeckungen aus aller Welt vor.

Ausgezeichnetes Vorbild
Claus-Peter Lumpp prägt seit Jahrzehnten die Küche des Bareiss – mit Disziplin, Stil und Führungsstärke. Nun wurde er für sein Engagement in der Nachwuchsförderung mit dem MICHELIN Mentor Chef Award ausgezeichnet.

Walch's Rote Wand: Ein Luxushotel, ohne sich wie eins anzufühlen
Das Vorarlberger Walch's Rote Wand Gourmet Hotel zieht Gourmets aus der ganzen Welt in seinen Bann. Der Familienbetrieb setzt auf Genuss, Komfort und diskreten Luxus und ist nicht umsonst mit einem MICHELIN Key ausgezeichnet. Ein Erlebnisbericht.

2 Tage in: Florenz
Entdecken Sie in nur zwei Tagen einige der besten Restaurants des Guide MICHELIN und versteckte Juwelen. Von exquisiter Küche bis hin zu handwerklichen Schätzen – mit unserem praktischen Guide für die besten Adressen in Florenz lernen Sie die toskanische Stadt wie ein Einheimischer kennen.

Rezept: Pfifferlings-Arme-Ritter mit Kirsch-Tomaten-Ragout
Küchenchef Manuel Reheis serviert ein köstliches Sommergericht für heiße Tage: knusprige Brioche-Variation mit Pilzfüllung und ein Kirsch-Tomaten-Ragout mit Dill-Beurre-Blanc.

Guide MICHELIN veröffentlicht erste weltweite Key-Hotel-Auswahl
Michelin präsentiert am 8. Oktober 2025 in Paris seine erste weltweite MICHELIN Key Hotelauswahl sowie vier neue Awards für die herausragendsten Hotels der Welt.

Traumhafte Hotels bei Lissabon – Natur & Erholung pur
Das sind fünf perfekte Rückzugsorte zwischen Küste & Natur – ideal zum Entspannen nach einem aufregenden Städtetrip.