Hamburg - Schlemmen in der HafenCity

Ein Restaurant im Restaurant. Auf einer Empore - praktisch direkt über dem 100/200 Kitchen - mit Blick von oben auf die offene Küche heißt es "Alte Schule, neu gedacht": stark regional verwurzelte, aus erlesenen Produkten zubereitete Gerichte, darunter neu interpretierte Klassiker wie "Pastete vom Rind im Teigmantel, Sauce Gribiche und Essiggemüse" oder "Hummer Thermidor". Toll: Das reine A-la-carte-Angebot ermöglicht freie Wahl! Dazu wertiges, individuelles Design und legerer, professioneller Service.

Waren Sie mal in Kevin Fehlings Restaurant in der HafenCity am namengebenden langen geschwungenen Tresen gesessen und haben bei stylischer, angenehm lockerer Atmosphäre das Geschehen in der offenen Küche verfolgt? Hier kreiert das bestens eingespielte Team ein international inspiriertes Menü voller Details. Beste Zutaten sind eine Selbstverständlichkeit. Dazu werden Sie von der Begrüßung über die Erklärung der Gerichte und Weine bis zur Verabschiedung professionell betreut.

Hier bringt ein gebürtiger Italiener südliche Aromen nach Hamburg. Matteo Ferrantino gibt mit zwei Menüs eine modern-kreative mediterrane Küche zum Besten: zum einen das Menü "Mare" rund um die Aromen des Meeres, zum anderen das vegetarische Menü "Monti". Überaus interessante Kombinationen aus top Produkten. Dazu hat Architektin Julia Erdmann ein schickes Ambiente mit Piazza-Flair geschaffen - Blick in die Küche inklusive.

In unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie betreibt der aus dem "Trüffelschwein" bekannte Kirill Kinfelt dieses Restaurant. Chic-modern ist die Einrichtung hier, ambitioniert und zugleich bodenständig die regional-saisonal ausgerichtete Küche. Die schöne Weinauswahl zeigt fundiertes Sommelierwissen. Für Ihre Reservierung stehen am Abend zwei Zeitfenster zur Verfügung.

Mit Blick auf die Elbphilharmonie genießt man hier in lebendig-legerer und zugleich eleganter Brasserie-Atmosphäre gehobene norddeutsche Küche wie z. B. Fischeintopf oder Seezunge im Ganzen. Die Lage ist einmalig, da ist im Sommer die Terrasse praktisch ein Muss. Im Bistro nebenan serviert man Bowls und Tartines.

Das "Bootshaus" liegt mitten in der HafenCity. Gemütlich sitzt man im "Boot" mit Blick in die offene Küche - oder möchten Sie lieber vom luftig-lichten Barbereich auf den Grasbrookhafen schauen? Im Mittelpunkt steht Fleisch vom Josper-Grill: "New York Strip", "Rib Eye"... - genau richtig zubereitet! Dazu eine große Auswahl an Beilagen und gute Saucen.

Neben dem "Maritimen Museum" finden Sie dieses stylish-schicke Restaurant. Hier in den Elbarkaden mitten in der HafenCity sitzt man natürlich auch gerne auf der Terrasse. Aus der einsehbaren Küche kommt ein breites internationales Angebot von Grillgerichten über Mediterranes bis zu deutschen Klassikern. Dazu "Bar & Deli".