El Roscón de Reyes es uno de los postres más populares de España. ¿Te animas a prepararlo en casa?

Este año, las aves de corral volverán a ocupar un lugar destacado en muchas mesas de Nochevieja. Aquí tienes algunos consejos profesionales sobre cómo elegirlas y prepararlas.

Desde Atrio, el buque insignia de la gastronomía extremeña, nos han mandado una receta ideal para sorprender a los familiares y amigos estos días tan especiales. ¿Te animas a reproducirla?

Desde Cancook, el restaurante zaragozano del chef Ramsés González, nos han mandado una receta alineada con la sostenibilidad y la idea del desperdicio cero. ¡Prueba a hacerla en casa!

Desde El Invernadero, el restaurante madrileño del chef Rodrigo de la Calle, nos han mandado una receta ideal para conmemorar el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible. ¡Prueba a hacerla en casa!

Desde el restaurante Casona del Judío, en Santander, nos han mandado una receta muy representativa de su tierra y sus productos. ¡Sorprende a los tuyos con ella!

Pensando en un postre para Semana Santa hemos hablado con Ricard Camarena, pues la fama de sus Torrijas ha trascendido las fronteras valencianas.

Desde el restaurante Magoga, en Cartagena, nos han mandado una receta muy representativa de su tierra y sus productos. ¡Sorprende a los tuyos con ella!

Desde Llisa Negra, un restaurante que no para de ganar adeptos en València y cuenta con el sello de garantía del laureado chef Quique Dacosta, nos han mandado la receta de un flan de turrón. ¿Os animáis a reproducirla?

No hay nada mejor para conmemorar el Día Mundial de la Croqueta (16 de enero) que acercarnos hasta Ezcaray, en La Rioja, y poner en valor la famosa receta de Marisa Sánchez, la madre del chef Francis Paniego.

Estamos a un paso del Día de Reyes, una fecha mágica para todos los niños, y el chef Dabiz Muñoz también ha querido poner su granito de arena aportando la receta de uno de sus Roscones.

¿Un postre sencillo para Navidad? El chef Quique Dacosta nos ha pasado la receta de los Polvorones de almendras que ofrece en su restaurante triestrellado de Dénia.

Desde El Poblet, el restaurante de València donde el chef Luís Valls rinde homenaje a la cocina mediterránea del maestro Quique Dacosta, nos han pasado la receta de un plato que seguro sorprenderá a sus invitados. ¡Anímese a reproducirlo!

Seguimos dando ideas para triunfar en Navidad con todo un clásico de Ramón Freixa, un plato accesible técnicamente y... ¡realmente delicioso!

Ahora que estamos a las puertas de la Navidad, cuando todos estamos dando vueltas al menú que ofreceremos en nuestras casas, vamos a proponeros algunos platos de grandes chefs que, siendo accesibles, pueden permitiros triunfar.

La Semana Santa siempre invita a degustar postres y dulces típicos de estas fechas. Aquí te presentamos los Buñuelos de Cuaresma de los famosos hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres, en Barcelona, dos Estrellas MICHELIN). ¡Anímate y hazlos en casa!

Aprovecha el día de San Valentín o en cualquier otra fecha del año para sorprender a tus invitados o a tu pareja con una creación tan rica como golosa. Te presentamos la tarta de chocolate de François Perret, el chef pastelero del hotel Ritz de París.

Hemos pedido a los chefs de los restaurantes que han sido galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021 que compartan con nosotros una receta.