Banzeiro

Uma verdadeira joia no bairro do Itaim Bibi, este é um restaurante popular que agrada tanto a paladares novos quanto aos já habituados. O chef Felipe Schaedler é conhecido por trazer o sabor da Amazônia para a agitada capital paulista. A decoração exótica inclui fotos vibrantes e até mesmo uma canoa que representa o movimento das embarcações no rio, chamada banzeiro. Aqui, a base é o fogo e a brasa, e alguns pratos apresentam técnicas ancestrais que ainda são utilizadas no noroeste amazônico. Os pratos clássicos, sem sombra de dúvida, são os melhores, seja a Sardinha do rio ticada ou a Banda de tambaqui assada em um tamanho ideal para compartilhar. A escolha da sobremesa é fácil, o irresistível cupuaçu com brigadeiro!