美丽的下午，温暖的阳光照耀着伫立在滨海湾金沙酒店顶层 57 楼的米其林餐盘推荐餐馆 Spago。坐在镜头前的是 70 岁的名厨 Wolfgang Puck，他看来眼睛炯炯有神、精神饱满，一点也不像是从早上六点就开始接受访问的人。
“我觉得我永远都不会退休。”Puck 认真地说。 “事实上，我现在比以前做得更多。”
视频：名厨 Wolfgang Puck 之坚定不移
身为精明的生意人兼厨师，Puck 以 The Wolfgang Puck Companies 在美食界占有重要的地位。集团拥有超过 20 间高端餐饮餐馆、顶级外烩服务，还有许多食物商品。2017 年，他重返校园，报读了哈佛商学院的股东总裁管理计画（Owner/President Management programme）。
Puck 笑说：“我虽然是哈佛最老的学生，但是我一定会毕业，成为哈佛的校友！”
这种“一定办得到”的精神陪他度过了 55 年生涯的各种坎坷不平，以及一路上各种无可避免的挫折与沮丧。
“我的继父每次都说我是个没有出息的人。14 岁时，我离家去当学徒，那厨师也说我一无是处，叫我回去找妈妈。但我告诉他，我不会离开。”Puck 说。
“失败一次，并不代表你是永远的失败者。你也许能做好很多的事情，但如果失败，就必须从错误中学习，并学以致用、继续前进。”
现在就观看视频，看看 Wolfgang Puck 如何在事业的高低起伏和逆境中，始终坚定不移。
本文由 Rachel Tan 撰写，钟委伦翻译。于这里阅读原文。
