Restaurants
De Gieser Wildeman
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtDe Gieser Wildeman
Zijn keuken is gedetailleerd en bezit die eigentijdse veelzijdigheid en lichtheid. De diepe sauzen waarmee de chef de borden aan tafel graag afwerkt, tonen aan dat hij van karakter houdt. Een rollade van sepia gaat hij bijvoorbeeld opvullen met een garnalenfarce en toppen met fijne sneetjes pata negra en gemarineerde tomaatjes. Een mousseline van garnalenkoppen en een tomatengazpacho met oregano zorgen voor de intensiteit die het gerecht nodig heeft. De knap ogende borden maken de verwachtingen helemaal waar.
Neem zeker een kijkje op de wijnkaart en laat u gerust adviseren, het zal uw ervaring alleen maar mooier maken. Wees maar zeker: De Gieser Wildeman is klaar voor de toekomst!
Locatie
De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Het nieuws van de maand mei 2024
Bridges heeft een nieuwe sommelier, Il Campanile staat te koop, De Bokkedoorns stelt twee nieuwe maîtres voor, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand mei 2024.
Het nieuws van de maand november 2023
’t Vlasbloemeken is tijdelijk gesloten door een brand, Inter Scaldes heropent binnenkort zijn deuren, Fitzgerald heeft een nieuwe eigenaar, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand november 2023.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
