Bijzondere restaurants in Rotterdam

De kaaskamer waar u op weg naar tafel voorbijloopt, springt meteen in het oog. De kunstwerken en het design van Fred zorgen ervoor dat u hier de ene indruk na de andere verzamelt. Dit is elegantie in een moderne versie. Dankzij de locatie aan de kade heeft u ook deels uitzicht op het water. Luxe is de norm in dit restaurant met twee MICHELIN sterren, en dat geldt evenzeer voor de zeer eigen finesse van chef Mustert.

Zodra u dit ovale paviljoen in het Park binnenstapt, heeft u enkel oog voor het uitzicht op de Maas. Al de tafels en het terras genieten voluit van de waterpracht. Het lichte interieur met moderne schilderijen en designverlichting matchen perfect. Een toplocatie om een signatuurgerecht als ravioli van bressekip met kreeftensaus te degusteren.

Er hangt altijd een vleugje Japan bij Amarone. Zo herinnert het fotokunstwerk van Casper Faassen aan het land van de rijzende zon, net als de lampen in de vorm van origamivogels. Het zijn eyecatchers, net als de 3D-muur bij de open keuken en het haardvuur. De carabineiro met zolderspek is hier de favoriet van de inspecteurs.

Op de eerste etage van de Millenniumtoren huist dit geweldige designrestaurant. Dankzij grote glaspartijen volgt u het komen en gaan rond het iconische Centraal Station. Het op maat gemaakte meubilair en de vintage-accenten stralen pure klasse uit. Dankzij de open keuken ziet u de creatieve chef aan de slag gaan met topproducten als langoustines en anjouduif.

Bel aan, neem de trap naar beneden en ontdek de undergroundwereld van Tres. Hier geen ramen, maar een intrigerende mengeling van vintage meubilair, minimalistisch design en mysterie. Na een aperitief in het salon gaat u zitten aan de houten toog, waar de chef u op wereldreis neemt met lokale producten.